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三十祭とは
平成27年の開催
前回の様子
ぶろぐ
2015年10月5日月曜日
coque
国内で丁寧に育てられた食材で
おいしいパンや、ごはんを作るCoqueの土井ちゃん。
今年3月の里山お散歩マーケットでは
親交のある生産者の方から仕入れた
食材も販売していました。
美味しい小麦粉やきび、ひえなどの雑穀、胡麻などなど。
雑穀が好きで、Coque(コク、と読むそう。)はフランス語で穀類のこと
なんだそうです。
三十祭では、おいしい穀類を使った、パンやおかず、おかしが登場です。
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